OSTRONSKÖTSEL

Huvudinriktningen för Br Klemmings dykhjälp är ostronhantering. Vi plockar och sköter ostronvatten åt många markägare på kuststräckan Lysekil – Strömstad. Med femton års erfarenhet från ostronhantering har vi blivit duktiga på att skapa det som vi kallar ett ostronkretslopp. Det betyder att man gallrar bort och säljer de stora och äldre ostronen för att ge ett bättre livsutrymme för de mindre. Ostron är känsliga, kräsna och behöver omvårdnad. Vår erfarenhet säger, att sköter man inte ett ostronvatten, så dör beståndet ut. Ostronets fiender är algblomning, sjöpung, musslor och sjöstjärnor. Regelbunden skötsel bidrar till att hålla ostronbeståndet vid liv. All plockning och skötsel sker med dykare! Grebbestad är landets ostronmetropol och förser övriga landet med dessa unika delikatesser från havet. Sedan 2001 har vi ett samarbete med Brygguddens musslor, som är ledande inom ostronhantering i Sverige.

vi blev licensierade ostronfiskare 2008!

Kontakta oss om du vill att vi ska hjälpa dig med dina ostronmarker!
Vi samarbetar med Ostronakademien!

Bilder från Ostronskötsel